Dry Aged Club Steak 

Morgan Ranch aus Nebraska US Prime Beef Black Angus

Wir servieren unsere Steaks mit getrüffelten- und gebratenenem Kartoffel-Rucola-Stampf .

Bitte beachten Sie, dass wir die Steaks grundsätzlich bei einer perfekten Kerntemperatur von 54°C servieren.

Die Steaks werden Natur zwischen den Rippen geschnitten und wiegen zw. 600g. - 1200g.

Gerne können Sie Ihren Steak auch für zuhause bei uns bestellen für den Außerhauspreis. Wir informieren Sie gerne!

Noch mehr Fleisch?

Kein Problem!

^{Genießen Sie unseren San Danielle Schinken, 27 Monate gereift vom Berkel aufgeschitten. Für alle Liebhaber der extra Klasse  haben wir für Sie den Pata Negra de bellota, 60 Monate gereift und am Schinkenbock handgeschnitten  .}

Freuen Sie sich auf die leckeren und schmackhaften Erlebnisse bei uns!

Wir freuen uns auf Sie!

Pata Negra und San Danielle

Ab September genißen Sie die Superlative der Schinkenwelt bei uns.

Pata Negra de Bellota 5Y

(im Schinkenbock per Hand geschnitten)

und

San Danielle Grande Riserva 27 Monaten

( auf dem Berkel Maschine geschnitten)